alexametrics
more
TOPIK TERPOPULER

Yuk Bikin Sambal Goreng Tempe Hati untuk Sahur Nanti

Diana Rafikasari
Yuk Bikin Sambal Goreng Tempe Hati untuk Sahur Nanti
Sambal goreng tempe hati. Foto/Istimewa

JAKARTA - Sudah punya rencana memasak apa untuk santap sahur nanti? Kalau belum, membuat sambal goreng tempe hati bisa jadi pilihan bagi Anda.

Tak perlu ditanya soal rasa, sudah pasti nikmat dan tentu saja membuatnya cukup mudah. Berikut resepnya seperti dikutip akun Instagram @rasasayange.

Bahan-bahan:
Bahan 1:
300 g tempe potong serasi, digoreng
6 buah hati ayam, rebus dengan 1 sdt garam dan potong serasi
15 buah petai, dibelah 2 bagian
5 buah cabai merah, dibelah, buang biji dan dirajang halus



Bahan 2 (haluskan):
8 buah bawang merah
4 siung bawang putih
1 buah tomat

Bahan 3:
6 sdm minyak goreng
250 ml air
1 sachet Desaku Bubuk Sambal Goreng
1 sdt garam
2 sdm gula pasir

Cara membuat:
Haluskan bahan 2. Kemudian tumis dengan 6 sdm minyak goreng hingga harum dan matang. Larutkan Desaku Bubuk Sambal Goreng dengan satu gelas air, aduk hingga rata. Tuang bumbu ke dalam tumisan dan masak kembali hingga bumbu larut dan mengembang.

Masukkan garam dan gula pasir, aduk rata hingga larut. Masukkan petai, aduk sesaat. Masukkan hati, aduk rata hingga menyerap dengan bumbu. Masukkan cabai, masak hingga aroma langunya hilang. Masukkan tempe, aduk hingga semua bahan terbalut dengan bumbu. Angkat dan sajikan.



(zik)

KOMENTAR (pilih salah satu di bawah ini)
  • Disqus
  • Facebook
loading gif