alexametrics
more
TOPIK TERPOPULER

Oseng Bakso Puyuh Bisa Jadi Pilihan Menu Sahur

Diana Rafikasari
Oseng Bakso Puyuh Bisa Jadi Pilihan Menu Sahur
Oseng bakso puyuh. Foto/Istimewa

JAKARTA - Jika belum memiliki ide untuk masak hidangan sahur atau berbuka puasa, Anda bisa mencoba membuat hidangan yang mudah, praktis, tetapi tetap nikmat. Misal, oseng bakso puyuh.

Makanan ini bisa menjadi pilihan tepat disajikan saat berbuka puasa atau sahur. Tak hanya nikmat, juga menyehatkan. Tertarik membuatnya? Berikut resep oseng bakso puyuh seperti dikutip akun Instagram @resepmasakrumahan_.

Bahan-bahan:
Bakso sapi secukupnya
10 butir telur puyuh
5 buah cabai merah, rawit
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 buah tomat, iris kecil-kecil
Daun jeruk secukupnya, sobek
2 sdm saus cabai
1 sdm saus tiram
Air
Garam



Cara membuat:
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan tomat, daun jeruk dan cabai merah. Campur bakso. Masak hingga bakso matang dan tercampur merata.

Tambahkan air. Masukkan telur puyuh, saus cabe, saus tiram dan garam. Aduk hingga tercampur merata. Koreksi rasa. Masak hingga matang. Angkat. Oseng bakso puyuh siap dihidangkan.



(zik)