Mudahnya Membuat Timun Cah Cumi Item

JAKARTA - Mentimun ternyata juga sedap diolah dengan bahan makanan lain. Misalnya dibuat menjadi timun cah cumi item. Makanan ini bisa menjadi menu pilihan untuk bersantap hari ini. Selain rasanya yang nikmat, membuatnya juga cukup mudah.

Anda penasaran membuatnya? Berikut resep membuat timun cah cumi item seperti dikutip dari akun Instagram @berbagiresep.

Bahan-bahan:
450 gram cumi
2 buah timun
Saos tiram
Garam
Gula
Lada

Bumbu halus:
4 siung bawang putih
3 buah bawang merah
5 buah cabai rawit

Cara membuat:
Bersihkan cumi, ambil beberapa tintanya. Potong-potong, tiriskan. Kupas kulit timun dan potong-potong. Panaskan 2 sdm minyak lalu tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan potongan cumi bersama tinta.

Aduk sampai cumi berubah warna, masukkan timun. Tambahkan saus tiram, sedikit garam, gula, dan lada. Masak sampai matang dengan api besar. Koreksi rasa. Angkat dan timun cah cumi item siap dihidangkan.