Lezatnya Tumis Jamur Tiram Tahu

JAKARTA - Banyak menu mudah yang dapat dihidangkan Anda hari ini. Salah satunya, tumis jamur tiram tahu. Rasa tumis jamur tiram tahu yang lezat membuat keluarga menyukai makanan yang satu ini.

Tertarik membuatnya? Berikut resep tumis jamur tiram tahu seperti dikutip dari akun Instagram @berbagiresep.

Bahan-bahan:
2 bungkus jamur tiram
5 tahu
5 lbr daun jeruk
1 cm lengkuas, geprek
1 sdt garam
½ sdt gula pasir
1 sdt saus tiram

Bumbu iris:
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
10 cabai rawit merah
1 buah tomat kecil

Cara membuat:
Potong-potong jamur tiram. Cuci secara perlahan lalu peras sampai tidak berair. Potong tahu. Kemudian goreng tahu hingga kering dan sisihkan. Tumis bumbu iris, lengkuas, daun jeruk. Masak sampai wangi.

Masukkan jamur tiram dan tahu. Aduk rata. Masak sampai keluar airnya. Beri garam, gula pasir, saus tiram. Koreksi rasa. Masak hingga matang. Angkat. Tumis jamur tiram tahu siap dihidangkan.