Sop Oyong, Makanan Sehat Buat si Kecil

JAKARTA - Makanan berkuah jadi pilihan terbaik untuk anak Anda. Misalnya saja sop oyong. Selain nikmat dan mudah dibuat, sop oyong juga menyehatkan.

Berikut resep membuat sop oyong untuk santapan anak seperti dikutip dari akun Instagram @berbagairesep.

Bahan-bahan:
2 oyong atau gambas, potong sesuai selera
1 wortel, potong sesuai selera
Suun secukupnya, rendam dengan air biasa
15 bakso ikan
1 daun bawang, iris
1 seledri, iris
5 bawang merah, iris, goreng
1 bungkus bumbu sop
Kaldu bubuk secukupnya
Garam secukupnya

Bumbu ulek:
2 siung bawang putih
4 siung bawang merah
1 sdt merica

Cara membuat:
Goreng bumbu ulek dengan sedikit minyak goreng. Masukkan bakso ikan, wortel dan air. Saat air mendidih, masukkan bumbu sop, oyong, garam, dan kaldu bubuk.

Masukkan suun. Aduk rata. Masukkan daun bawang, seledri. Matikan kompor. Taburi bawang goreng. Sop oyong siap dihidangkan.