Oncom Pedas, Murah tapi Menggugah Selera

Selasa, 29 Januari 2019 - 14:23 WIB
Oncom Pedas, Murah tapi Menggugah Selera
Ilustrasi oncom pedas. Foto/Istimewa/YouTube
A A A
JAKARTA - Meski murah, oncom bisa diolah menjadi hidangan yang lezat dan menggugah selera dan cocok juga untuk menjadi pilihan saat makan malam nanti.

Apabila Anda masih kurang yakin, bisa mengolah oncom menjadi oncom pedas. Dengan teknik memasak yang tepat, makanan i ni tak kalah nikmat dengan makanan lainnya.

Tertarik mencicipinya? Yuk buat oncom pedas untuk makan malam hari ini. Dikutip dari akun Instagram @masaktv, berikut resep membuatnya.

Bahan-bahan:
250 g oncom
4 siung bawang putih
4 siung bawang merah
2 cm jahe
6 buah cabai rawit merah
5 buah cabai merah keriting
Garam
Gula
Lada
Tauge
2 tangkai kemangi
1 btg serai, iris tipis
1 btg daun bawang
Minyak
Bawang goreng

Cara membuatnya:
Pertama, haluskan bumbu yang terdiri dari bawang merah, bawang putih dan cabai rawit merah. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan irisan serai, lalu masak hingga harum.

Kedua, masukkan oncom, daun kemangi dan tauge. Aduk rata. Bumbui dengan lada, garam, dan gula. Masak sampai meresap. Tambahkan bawang goreng. Angkat.

Kini, oncom pedas siap dihidangkan. Selamat menikmati! ( Baca juga: Bikin Tumis Daun Singkong Nggak Repot Lho...).
(zik)
Copyright © 2024 SINDOnews.com
All Rights Reserved
artikel/ rendering in 5.6018 seconds (0.1#10.140)