alexametrics
more
TOPIK TERPOPULER

Yuk Bikin Tumis Pakcoy Tauco yang Nikmat Ini

Diana Rafikasari
Yuk Bikin Tumis Pakcoy Tauco yang Nikmat Ini
Tumis Pakcoy Tauco tak hanya sekadar nikmat, juga menyehatkan. Menu ini hadir dengan tekstur yang lembut dan empuk. Anda pun bisa membuatnya di rumah. Foto/Istimewa.

JAKARTA - Pakcoy merupakan salah satu sayuran jenis sawi dengan tekstur lembut dan empuk. Untuk urusan rasa, pakcoy memiliki rasa yang khas yaitu segar.

Menariknya, pakcoy bisa dihidangkan dengan tambahan bahan makanan lainnya, seperti tauco dan gurihnya kaldu rasa sapi. Nah, Anda pun bisa membuat Tumis Pakcoy Tauco. Sajian ini cocok disantap saat makan bersama keluarga. Berikut resep membuatnya seperti dikutip Endeustv.

Bahan-bahan:
2 sdm minyak, untuk menumis
5 butir bawang merah, cincang
3 siung bawang putih, cincang
2 buah cabai merah, buang bijinya, potong
1 sdm tauco
½ sdm saus tiram
1½ sdt royco kaldu rasa sapi
400 g pakcoy
1 buah tomat, potong-potong
½ sdt merica putih bubuk
1 sdt gula
150 ml air



Cara membuat:
Panaskan minyak di dalam wajan. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga harum. Masukkan cabai merah, tauco, saus tiram dan kaldu rasa sapi. Aduk.

Masukkan pakcoy, tomat, merica, gula, dan air. Masak hingga matang dan airnya menyusut. Angkat. Sajikan segera selagi hangat dengan nasi putih.



(zik)